Wenn einer Geschichten erzählen kann, dann Jürgen Rabe. Der Mann kochte bereits auf einem Forschungsschiff, trainierte die Nationalmannschaft der Köche für die Koch-WM, ist 2. Vorsitzender des Verbandes der Köche Deutschlands im Landesverband NRW, vor allem aber ist er seit 1983 mit Herzblut Küchenmeister und Ausbilder am Detmolder Felix-Fechenbach-Berufskolleg. Tausende angehende Köche gingen seither durch seine Schule. Einer von ihnen: Stephan Büker. Ein Zusammentreffen der beiden in dieser Ausgabe unseres Podcasts SO SCHMECKT BÜKER. Ein intensiver, menschlicher Stammtischtalk mit zwei wunderbaren Kochprofis und Lars Cohrs als Moderator.